十二年國民基本教育課程綱要

課程架構

教學活動設計

[活動一] 彩色均衡飲食
重點：讓學童從遊戲體會食物是成為健康勇士的重要因素。
1. 教師簡單說明食物王國故事及任務（可參照桌遊說明書第一頁的故事內容），指導學生4人一組，分配桌遊後讓學生觀看影片解說規則（約10分鐘），進行桌上遊戲（約20分鐘）。
2. 討論：
(1) 講解規則時，讓學童描述：如何才能蒐集裝備、變勇士？教師藉以說明均衡地把各種食物吃進身體裡，才能讓長高長壯、就像帶了各式裝備的勇士一樣。
(2) 桌遊進行後，讓學童回想自己如何成為勇士的過程，請一、兩位最先完成打敗魔王的學童，分享遊戲進行過程的經驗，藉以引導學童瞭解選擇食物時，就像遊戲中不同顏色的選擇和配對，才能均衡的吃到各種食物、讓身體健康，說明彩色食物就是讓我身體健康的秘密武器。
(3) 讓學童再次瀏覽食材卡的文字及圖案，看看不同顏色的食材卡各有什麼樣的食物。

學習評量：
1. 能描述食物選擇對身體健康的重要性。
2. 能說出均衡飲食的基本組成。

[活動二] 勇士不挑食
重點：讓學童從遊戲了解如何選擇健康食物。
1. 回顧桌遊規則後，讓學童進行桌上遊戲（約20分鐘）。
2. 討論：
(1) 講解規則時，可詢問學童：如何完成最後魔王關卡？藉以引導多元的食物選擇來做替代。
(2) 桌遊進行後，讓學童看看自己完成的食譜卡及魔王卡有哪些？都是哪些食物組成？平常有沒有吃這些食物？如果不喜歡吃這些食物、又想得到食譜卡上的寶石，可不可以找其他食譜卡代替？藉以引導學童了解雖然每個人都會有不喜歡吃的食物，但挑食偏食就無法強健身體，解決方法可以用相似營養的食物來取代不喜歡吃的食物。
(3) 讓學童再次瀏覽魔王卡的取代食物，想想是否有其他的食物也可能可以代替。

學習評量：
1. 能描述如何選擇健康食物來替代零食飲料。
2. 能說出面對不喜歡吃的食物時，可以採取的替換選擇。

[活動三] 勇士愛蔬菜
重點：讓學童從遊戲啟發增加蔬菜攝取量的飲食態度。
1. 回顧桌遊規則後，讓學童進行桌上遊戲（約20分鐘）。
2. 討論：
(1) 講解規則時，可詢問學童：要如何讓裝備齊全？藉以引導完整食物選擇的飲食方式。
(2) 桌遊進行後，詢問學童哪一種顏色的寶石最難蒐集？說明綠色寶石較難蒐集的設計其實剛好反映在日常生活上，讓學童想想一天三餐中的早餐是否有吃到蔬菜？哪些蔬菜喜歡吃？如果碰到不喜歡吃的蔬菜，用什麼其他的蔬菜代替？
(3) 應用學習單(下載)，讓學童塗畫及比較「現在」與「理想」狀況下吃到蔬菜量的差異，並想想如何才能吃到想要的蔬菜量。

學習評量：
1. 能描述生活中需要特別注意才能吃到足夠的蔬菜類食物。
2. 能開始增加每天吃的蔬菜量。
3. 能說出面對不喜歡的蔬菜時，可以採取的替換選擇。

完整設計遊戲化的健體教案下載(DOCX)

蔬菜量評估表下載(PDF)

關於「食物王國大冒險」食育桌遊

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