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糙米脆片的100種吃法

這幾年雜糧食物大夯,「糙米」幾乎是養生、保健的代名詞,營養師也找到這個方便、又讓你可以多睡十分鐘的早餐好夥伴:糙米脆片,不但提供聰明高纖的碳水化合物,更富含比一般市售早餐麥片更多的維生素和礦 [...]

果醬勇者的旅程

愛笑、陽光、總是喜孜孜的樣子,這是陳沛蓉,是一個充滿正面能量的可愛女孩兒。 但你不知道的是,今年21歲的年輕女孩,已經創業兩年;大學念餐旅的沛蓉,回想起創業的脈絡『在廚房工作能忘記時間,夢想 [...]

營養師教你,百分百避開基改黃豆的內行訣竅

黑豆在坊間一直是養身熱門品,大多要歸功於李時珍在本草綱目中的記載:「常食黑豆,可百病不生」。如果你去google一下「黑豆養生」,各種琳瑯滿目的教學以及製品,大概得花上三個月才能吃完一輪。而 [...]

營養師教我的健康吃飯秘訣,30秒看完立馬懂!

很多人聽過糙米,也聽說過糙米很健康,但是糙米到底是麼東西,以及它健康在哪裡呢?讓讓小幫手來為大家說個分明。 糙米,是稻米脫殼後的米,保留了粗糙的外層(包含糠層、糊粉層和胚芽),顏色呈現棕色, [...]