你也常跑健身房嗎?小編我總是有好多疑問阿~
「這樣訓練完,肚子好餓啊~~~」

「可以吃東西慰勞自己嗎?」

「會不會吃了就胖回來,那辛苦練的不就白費?」

別擔心!趁著這次和Beefit蜂運動辦的活動,特別問到雅恩營養師來解答大家所有的問題囉!

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Question: 如果經常有規律運動,飲食上是不是就比較沒有禁忌呢?

Answer: 身體是很奧妙的,你吃進多少、用掉多少,他比你還清楚。而且人類的身體早在2000多年前就是一樣的設計,那個時候可沒有像現在,轉角就是便利商店、食物隨手可得的豐饒環境,所以人體其實是設計成無時無刻、拼了命地想要儲存能量、儲存營養素,以備不時之需。所以雖然說,規律的運動可以幫忙維持新陳代謝,但是如果吃進去過多的空熱量,依照人體原本的設計,當然是變成脂肪儲存起來先,所以營養師提醒大家,看圖說故事,用這盤食物輕鬆記住運動飲食的三大黃金定律:

  1. 圖裡沒有的就少吃吧:發現到了嗎?這圖裡面沒有的東西是什麼?沒錯!就是油孜孜、炸物之類的東西,也沒有看起來調味很多的糖或是鹽。
  2. 蔬菜和瘦肉一樣重要:老是聽到均衡飲食,其實就是長得像這盤食物,就差不多有達到80%,如果可以再多一些顏色,每餐換些不同花樣,百分百的均衡飲食其實很簡單!
  3. 別忘了適時補充水份:運動會加速水分的流失,記得有事沒事就喝個兩口水,如果等到真的感到口渴才來喝,身體其實已經缺水一段時間囉!

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Question: 運動前要吃什麼好呢?

Answer: 吃什麼,其實取決於還有多久就要運動,因為食物停留在胃裡面的時間,差不多是1~2個小時,所以如果是運動的2個小時前,其實吃一點小點心是可以的,順便補充一些氨基酸和能量。但是如果只剩不到半小時就要開始運動的話,最好補充些可以立即吸收的飲品就好了,像是淨果飲的一號、三號和四號蔬果汁,都是很好的選擇。

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Question: 運動中補充水分就夠了嗎?可以喝其他的東西加強肌力嗎?

Answer: 水份第一,但是如果想要喝些有味道的,稀釋過的運動飲料也是不錯的選擇。市售的運動飲料通常糖分、鹽分都偏高,雖然含有身體需要的電解質,但是這些不必要的添加物其實也增加身體的負擔。所以除了水以外,也可以試試淨果飲組合中,不加糖的紅豆水和紅棗水,紅豆水含有很多鉀離子,紅棗水則有水解後的氨基酸,都是運動過程中5分鐘迅速補給的好幫手。

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Question: 運動完了好餓!我可以大吃了嗎?

Answer: 運動完30分鐘內,其實是修復肌肉的黃金時期,但是也要選對食物和比例,才能真正達到效果。因此營養師建議30分鐘內選擇蛋白質和碳水化合物比例1比4的食物,像是香蕉牛奶、低糖豆漿、低糖優酪乳等等,都可以很快的先幫助肌肉儲存肝糖、恢復疲勞。

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Question: 還有什麼幫助運動更有活力的食物,平常就可以多吃的呢?

Answer: 如同營養師一開始敘述,找到自己的運動飲食平衡點,遵照運動飲食的三大黃金定律,自然就可以每天都很有活力,運動起來也得心應手越練越順的!圖片中的這些餐點都是很好的選擇:瘦蛋白質食物、多樣多色蔬菜、加上纖維量豐富的全穀根莖食物,類似地中海型飲食的形式,就是很好的運動餐搭配!

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