芭樂果醬
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芭樂果醬(大罐)

NT$298

已售完

兒時回憶的魔法果醬

找回小時候記憶中的滿滿芭樂果香!不是特別甜,而且沒有泥味、草味,只有幸福濃郁的酸甜香,質地細緻,入口即化,宛如舌尖上的一場華爾滋。

食材特色

令人旋轉跳躍的酸甜驚奇:土芭樂。

種植在高雄燕巢無毒台灣土芭樂,土芭樂香氣獨特,並帶點微酸,搭配排灣族長輩

釀製的小米酒,讓口味與層次都變得更豐富與多元,讓人一口就著迷。

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製程特色

用甜蜜進行食物革命的果醬女孩,選擇把前置處理的工作留在部落及原產地,保留在地的工作機會,並用高於市價3%~5%的價格來收購,讓農友們有更好的交易條件。

製作全程皆以手工處理、熬煮,連水也不添加,更沒有果膠等其餘添加物。正是因為全天然材料的關係,果醬色澤會因儲存時間正常褪色,提醒您儘快於保存期間內食用完畢。

製作主導團隊:果醬女孩

19歲就創業的果醬女孩,想要成為人與土地之間的橋樑。

經由旅行,接觸到台灣各地的農友,果醬女孩了解到唯有自己走入農村,才能了解食物原料來源、清楚台灣的農村問題,也才能從源頭面去解決、保障消費者食品安全。果醬女孩運用對食材味道的記憶,使用茶類、在地香料、香草、酒類等,發揮創意製作,帶給農產新價值。

最真誠美好的在地味道,就是果醬女孩拉進生產端與消費端的甜蜜武器,讓大家從每一口的咀嚼中,體驗眼前豐碩的果實得來不易,更加珍惜與感恩每一個步驟、環節背後付出的辛勞與努力。

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營養特色

市面上常看到的果醬,水果的含量很少超過30%,其餘的多為果膠或其他添加物,然而果醬女孩的做法卻很不一樣,硬是把水果原料的含量提高到80%左右,多驚人的數字啊!這個數字也代表著天然營養素的含量,一定比一般市售的果醬要來得高。另外也因為用了高比例的水果,風味足夠不需要多加糖,又沒有鹽或是其他食品添加物,這果醬的鈉含量也相對來得低很多,低糖低鹽絕對是很健康的點心選擇。

已售完

貨號: 0000000011 分類: 標籤: , ,

描述

/ 全原料 /

  • 高雄燕巢土芭樂、無漂白冰糖、純釀小米酒、屏東無毒新鮮檸檬汁
  • 不加水、無添加物、無色素、無香料、無添加果膠

/ 尺寸規格/

  • (小)每罐140±5g
  • (大)每罐230±10g

/ 賞味期限 /

  • 6個月(請冷藏保存,用乾燥容器挖取。開封後盡早食用完畢)

/ 運送方式 /

  • 常溫宅配

/ 營養標示 /

每一份量15公克 本包裝含9.33份(小罐)   15.33份(大罐)

                                                一湯匙(15公克)                     每100公克

  • 熱量                20.3大卡                            135.3大卡
  • 蛋白質               0.1克                                   0.67克
  • 脂肪                0.02克                                0.13克
  • 飽和脂肪                    0.01克                                 0.06克
  • 反式脂肪              0克                                      0克
  • 碳水化合物             5克                                       33.3克
  • 糖                 3.5克                                    23.3克
  • 鈉                 0.73毫克                             4.86毫克
  • 膳食纖維                           0.71克                                 4.73克

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