Tony 營養師, Author at 芒果社企

Tony 張益堯營養師，美國德拉瓦大學健康促進研究所碩士，中山醫學院營養系學士。擁有15年三高預防與減重管理的經驗，有了孩子後，希望致力於親子飲食教育的推廣。飲食教育需要從小扎根，透過親子共學、共創、共食的過程，一起享受人生最快樂的事~『吃』！讓我們開心吃飯、一起玩～

夏天就是要吃冰，營養師帶你健康吃好冰

夏天就是要吃冰，營養師帶你健康吃好冰減重不是一昧的限制飲食，而是想吃的時候，知道如何選擇相對好的食物。吃冰也一樣，炎炎夏日就是想來杯清涼消暑的冰淇淋，但是聽說冰淇淋含有大量的奶油、糖、甚至 [...]

小檸檬立大功～用檸檬煮遍全世界檸檬除了壓榨成檸檬汁、製作成檸檬水飲用外，因為其濃烈的酸味、迷人的芳香與豐富的營養，在各國料理中都可以發現她的蹤跡，可以說是最佳女配角，有著畫龍點睛的效果喔～ [...]

清腸、養顏又瘦身，檸檬真有這麼神奇嗎？夏日炎炎，什麼樣的飲料最好？根據報導，韓星宋慧喬每天喝3000cc的檸檬水並搭配15分鐘的運動，無需節食就可以達到減重的效果！？很多網友因此起而效仿 [...]

吃出好視力：三大護眼好食材隨著手機、平板電腦的普及，小朋友使用3C產品的時間也隨之加長，兒童近視問題更是越來越嚴重。根據102年國民健康訪問調查，學齡兒童(7~11 歲)近視之盛行率為48 [...]

好吃又好玩的夏日開胃輕食譜：韓式飯卷夏日炎炎，上班族最頭痛的就是：「中午吃什麼？」最新流行的『韓式飯卷』就是非常棒的選擇喔！有飯、有菜、有肉，不但均衡、營養、口味清爽，每一卷熱量才300 [...]

誰說橄欖油不能高溫煎炸過去我們都認為冷壓初榨橄欖油只能涼拌或低溫拌炒，但是，卻又常常看到歐式料理中，常常使用橄欖油作為主要的烹調用油，究竟橄欖油耐不耐高溫呢？從橄欖油的成分單元來看以化 [...]

少了可樂、薯條、炸雞的兒童餐，還快樂嗎? 2016年，知名速食店更新了兒童餐的內容，原本主餐的吉士漢堡、雞塊與炸雞，通通下架；配餐也少了最經典的薯條以及奶酪；飲料也移除了汽水、紅茶、調味優酪 [...]

營養師的清爽消暑飲品秘方夏日炎炎，真想來杯清涼消暑的飲料… 但是，市售飲料不是含糖量高、熱量高，就是擔心添加物的問題，若是可樂與汽水，更擔心造成鈣質的流失！強力要求小朋友只能喝白開水，似 [...]

優酪乳或多多，我家寶貝喝哪個好？選擇小朋友的飲料的確是個難題…可樂汽水就是添加碳酸的糖水，不但熱量高，更會造成鈣質的流失。一般果汁中的真正果汁含量又不明確，一樣有高糖份的危機，甚至還有塑化 [...]

寶寶愛吃飯，只是興致常常被打斷 (1~3歲飲食教養＿情緒篇) 一歲半以上的寶寶已經可以慢慢的自己吃飯，雖然可能會掉了一地，但是請爸媽們務必放手讓寶寶自己吃喔，不但可以訓練手眼協調，更是獨立自 [...]