老少共學，越玩越營養的桌遊 | 食物王國大冒險
老少共學，越玩越營養的桌遊 2017年初因為參加了台灣健康營養教育推廣協會，和台大生技創業中心舉辦的食育種子教師培訓，之後藉著教師實習的機會，來到台北市大安區住安里認識這群活潑熱情的媽媽姊姊 [...]
邊玩邊學的營養教育 | 食物王國大冒險
邊玩邊學的營養教育 先來分享過去幾年接觸營養教育的經驗，我曾在學校當過營養師，和小朋友一起玩過各種不同的「營養」遊戲，像是營養大富翁、青菜吃光光比賽、編寫營養王國冒險故事等，大概是我的工作中 [...]
讓孩子愛上紅蘿蔔其實一點都不難
讓孩子愛上紅蘿蔔其實一點都不難 總是苦惱小孩不吃胡蘿蔔嗎?胡蘿蔔是維生素A豐富的來源，但好擔心不愛吃胡蘿蔔的寶貝維生素A攝取不足。 別害怕，雖然胡蘿蔔的味道較明顯，但寶貝不愛吃胡蘿蔔也可能是 [...]
唸書唸到肚子餓，點心這樣吃就對了
唸書唸到肚子餓，點心這樣吃就對了 最近看著孩子們準備期中考，一次就要考半本課本，大考前還有不間斷的練習和小考，常常唸書到很晚，不僅犧牲了睡眠時間，還常常在睡覺前喊肚子餓，看了真的很心疼。那在 [...]
用食物獎勵孩子？小心養成錯誤飲食習慣！
用食物獎勵孩子？小心養成錯誤飲食習慣！ 昨天經過四四南村的時候，剛巧遇到一個攝影師幫一家子拍全家福，攝影師為了幫一歲多的小朋友拍攝到親爸爸的溫馨畫面，跟小朋友說：『如果你親一下，等一下就會有 [...]
彩繪pizza，讓寶貝愛上食物創作
彩繪pizza，讓寶貝愛上食物創作 pizza用做的不稀奇，有沒有聽過用畫的pizza？！ 暑假到了，就是媽媽們傷腦筋的時間，為了避免在家裡大眼瞪小眼，今天趕緊帶姊姊去參加『彩繪pizza』 [...]
好吃又好玩的夏日開胃輕食譜：韓式飯卷
好吃又好玩的夏日開胃輕食譜：韓式飯卷 夏日炎炎，上班族最頭痛的就是：「中午吃什麼？」 最新流行的『韓式飯卷』就是非常棒的選擇喔！有飯、有菜、有肉，不但均衡、營養、口味清爽，每一卷熱量才300 [...]
我家也有三口組？！讓挑食寶寶愛上吃飯 只要學會這件事
我家也有三口組？！讓挑食寶寶愛上吃飯 只要學會這件事 最近來了不少爸爸媽媽或是阿公阿嬤，滿面愁容的來找營養師，說家裡寶寶「三逼巴」、不愛吃飯，每到吃飯時間就像打仗一樣，追著餵飯，一餐就要吃 [...]
少了可樂、薯條、炸雞的兒童餐，還快樂嗎？
少了可樂、薯條、炸雞的兒童餐，還快樂嗎? 2016年，知名速食店更新了兒童餐的內容，原本主餐的吉士漢堡、雞塊與炸雞，通通下架；配餐也少了最經典的薯條以及奶酪；飲料也移除了汽水、紅茶、調味優酪 [...]
三個小撇步，寶寶不會再挑食 (1~3歲飲食教養＿技巧篇)
三個小撇步，寶寶不會再挑食 (1~3歲飲食教養＿技巧篇) 上篇文章從「飲食教養」的角度提醒新手爸媽們，「愉悅的用餐氣氛」是小朋友開心吃飯的關鍵，所以只要放輕鬆、多點耐心、再加上提升自己的用 [...]