吃了瞬間升溫！食物界的暖暖包
霸王級寒流！全台追著雪跑，難道只能靠薑母鴨和羊肉爐取暖!? 芒果社企 林雅恩營養師說，小心熱湯火鍋的鹽、普林、熱量都超標，其實還有很多食物，本身就含有產熱的物質，或許也可以幫忙提升身體的溫度 [...]
冬季水果新吃法：加熱暖暖吃！
「加熱煮食」幾乎是處理所有食物的通用法則，其實有些蔬菜水果也很適合加熱！康乃爾大學的一項研究發現，可以幫助預防攝護腺癌，存在於番茄、西瓜、青椒裡的「蕃茄紅素」(lycopene)，加熱的這個 [...]
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